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全面提升服務質量，擦亮5A金字招牌
2021-06-19
5月21日，文化和旅游部印發了《文化和旅游部關于加強旅游服務質量監管 提升旅游服務質量的指導意見》（以下簡稱《指導意見》）。為進一步貫徹《指導意見》的實施，優化旅游服務環境、強化服務意識，全面提升集團旗下各景區、酒店服務接待質量，展現企業良好形象，龍岡旅游集團全面開展“2021服務質量年”活動，將服務質量提升作為重中之重的工作，常抓不懈。集團“以國家5A級旅游景區成功創建”為契機，緊緊圍繞“抓管理、促服務、樹形象、創營收”的總體思路，從強化管理入手，切實規范接待服務、優化業務培訓、完善投訴處理機制、解決文明禮儀、旅游環境等方面存在的突出問題，全面提升服務質量，擦亮5A金字招牌，促進企業健康持續發展。 集團各單位通過規范員工行為、完善衛生管理制度、創新導游服務模式、開展評先創新活動及接待設施“提改升”等一整套完整的標準化服務提升措施，力爭突破游客有效投訴為0，責任性安全事故為0，服務質量好評率達95%以上的目標，不斷提升龍岡品牌的影響力與競爭力。
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從營收到利潤，酒店人不能只看RevPAR
2021-06-19
【環球旅訊】自數據分析公司STR在35年前發布第一份報告以來，RevPAR（平均每間可供出租客房收入）就成為衡量酒店管理的關鍵指標。 綜合考量入住率和ADR似乎是一種真實、公平的測量方式。酒店運營商和業主都非常認同RevPAR這個概念，因為通過這一個指標我們就可以在客房數量不同的情況下，與同類酒店進行比較。 但是僅看RevPAR就足夠了嗎？這一項數據就足以讓酒店運營商了解酒店的表現和財務狀況，以及在同行的競爭力？有沒有更好的方法來衡量內部和外部業績？ 早在疫情之前，國際酒店銷售和市場營銷協會（HSMAI）下屬的收益優化咨詢委員會（ROAB）的KPI工作組就在探究這些問題。 HSMAI提出了使用RevPAR來衡量酒店業績的一些問題以及應對策略。 問題1：RevPAR不能全面反映酒店收益情況 數年來，酒店業都在嘗試拓寬收益管理的衡量標準，不只關注營業收入，也看重顧客價值和戰略利潤管理。從營收到利潤的重心轉移，讓酒店運營商將目光轉向了顧客和獲客成本。 因此，全面的收益戰略應該拓展至多個收入渠道，建立多渠道需求管理機制，讓利潤和營收并重。 酒店應該將時間花在獲客戰略上，評估每位顧客的價值，建立個性化關系。 問題2：只關注RevPAR會忽略其它重要收入來源 只看營收而非利潤有一個很明顯的缺陷：會錯失帶動非客房收入的機會。 如果酒店運營商能夠在顧客入住前及入住期間就優化成本管理，會更容易成功，在未來兩三年的復蘇時期，更是如此。 問題3：RevPAR并不能體現策略優化后的表現 要成功實施以利潤為導向的策略，關鍵在于充分了解最優業務組合，并以此降低獲客成本，提高成本最低的渠道的直接預訂量。 專注于渠道成本可以最大化降低營收風險，為收益最高的渠道帶來更多業務，讓公司內部更認同以利潤為核心的策略。 問題4：RevPAR不能反映財務狀況 RevPAR的重要性不言而喻，但能否通過其它更合適的參數來評估酒店業績和財務狀況？ROAB過去一年都在努力尋找這個問題的答案。如何將視角從RevPAR轉向利潤？酒店應該開始追蹤哪些參數？ ROAB的KPI工作組成員Dana Cariss認為，有兩個與利潤相關的關鍵指標值得關注，即TRevPAR（平均每間可供出租客房的總收入）和GOPPAR（平均每間可供出租客房的總運營利潤）。 這些問題值得每個酒店人思考，你的答案是什么？ *本文編譯自HSMAI
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度假酒店房型與目標消費者，誰說了算？
2021-06-19
?剛一個小節假日端午節又度過了，家長、學生們又開始上班上學。疫情被人們逐漸認識到已常態化的當下，不能出境、家長中部分職業不能出省的，帶著孩子周邊游今年成為趨勢。很多家長已經買好了親子游度假酒店的預售券，等待下個月帶著孩子出發。 作為旅游度假酒店，近年來最為熱門的要數親子度假類，看到成功的樣板，紛紛跟風模仿是行業的風潮，自己沒創意，還怕不跟上模仿會被消費者拋棄而不斷努力。 說到度假酒店，和其他品類一樣有其具體的細分市場，每一個細分市場消費者對于房型的要求、各類產品的要求是不盡相同的。按大類大體可以分為四類：1）家庭親子度假 2）情侶、夫妻蜜月
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酒店集團，拿什么“王牌”去戰斗？
2021-06-19
?當下的中國酒店市場，熱鬧非凡，各類異軍不斷突起之際，各色巨頭強勢愈發凸顯。在這場新派玩家與經典派玩家之間的角力賽之中，新派玩家以更靈動的姿態不斷分食酒店行業的蛋糕。面對新競爭格局，經典派酒店該如何堅守自己的地盤，在新時代更好地發展。本土酒店，誰最有希望躋身中國酒店頭部民族品牌，前提之一就是必須具備國際視野，針對于此，本文做深入探討。 01 中國酒店進入“春秋戰國”百家爭鳴期 一場疫情，成為了行業更新換代的催化劑，急
