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度假酒店房型與目標消費者,誰說了算?

發布時間:2021-06-19,11:02

剛一個小節假日端午節又度過了,家長、學生們又開始上班上學。疫情被人們逐漸認識到已常態化的當下,不能出境、家長中部分職業不能出省的,帶著孩子周邊游今年成為趨勢。很多家長已經買好了親子游度假酒店的預售券,等待下個月帶著孩子出發。

  作為旅游度假酒店,近年來最為熱門的要數親子度假類,看到成功的樣板,紛紛跟風模仿是行業的風潮,自己沒創意,還怕不跟上模仿會被消費者拋棄而不斷努力。

  說到度假酒店,和其他品類一樣有其具體的細分市場,每一個細分市場消費者對于房型的要求、各類產品的要求是不盡相同的。按大類大體可以分為四類:1)家庭親子度假 2)情侶、夫妻蜜月、紀念日度假 3)夕陽紅自由結伴度假 4)大眾旅游度假。筆者就這四大類消費者對于房型及產品需求的差異、以及如何通過精準定位而提高收益與同行作些探討,以便讓度假酒店改變盲目跟風而失去與本身酒店匹配的消費客群。

  家庭親子度假

  這一類型是大多數度假酒店積極爭取的,原因很簡單,小孩只要度假酒店里有兒童娛樂設施、有水、有沙、有小帳篷等即可,對于餐飲孩子沒啥要求,家長隨小孩也不會過于講究。這一類親子度假,一般以自駕游為主,因為帶孩子出行時,目前年輕家長同時會請平日辛苦替自己帶孩子的老人同時出行。這種類型的出游度假,對于房型和是否有停車是最在乎的要素。針對這一度假群體,新建的親子度假酒店設計了很多家庭房型,可以將一家兩代或一家三代安排在一個有阻隔的大空間客房內,這樣的房型最受歡迎,性價比高,家庭出游互相照顧方便。

  一些老的度假酒店,在積極爭取親子度假目標消費者時,明顯感到房型的不匹配、兒童設備設施的缺乏,若周邊環境好的還能吸引一部分親子游消費者,但將這一類型作為主要目標市場感到力不從心。

  這一群體的度假時間,基本和國定假期、黃金周、寒暑假同步。

  情侶、夫婦蜜月、紀念日度假

  隨著經濟發展和人們生活水平的日益提高,年輕人出對象談戀愛一起出游度假的十分普遍,不少新理念年輕人還把共同出游當作觀察雙方生活習慣和為人處世的最佳方式。

  新婚蜜月選擇旅游度假的也越來越流行,婚假時間較寬裕,可以玩得盡興。

  已婚的甚至已經退休的夫妻,現在十分珍惜人生相伴的美好時光,生活條件好了,都會記得慶祝生日或結婚紀念,出外一起旅游度假已經多于請客吃飯形式。

  這一類型的目標消費者的需求和親子度假差異很大,喜歡安靜、環境優美、對一日三餐要求較高,希望度假酒店能夠營造一些浪漫的氣氛,客房肯定需要大床房。

  這一群體的度假時間,部分和國定假期同步,部分會在錯峰時間。

  夕陽紅結伴度假

  目前根據國家退休年齡規定,很多企業的女性50歲就被要求榮休了,而另一半男性還有10年的工作時光,于是,越來越多的退休女性結伴旅游、打卡拍照、跳廣場舞已成為各地的風景線。這類夕陽紅老年結伴游中女性占對大多數,有些團隊會出現一、二個“洪常青”加入。這一群體的組成有小學同學、中學同學、大學同學、農場戰友、插兄插妹、同事等,這一群體出外度假還是比較講究性價比,標房是標配,餐飲會酒店社會餐飲各半,環境好的度假酒店,拍照打卡會很積極。

  這一群體的度假時間,絕對都在錯峰時間,一周中選擇周一到周四。

  大眾旅游度假

  這一群體在疫情前,都是旅行社旅游大巴客,逗留以一天為主,晚上在外吃完飯入住酒店,吃了早餐即出發,標房需求高,只要水熱、房間衛生干凈、早餐可口即可。

  這一群體的度假時間,多數錯峰,也有長行程的碰到周末或黃金周。

  統稱度假,四個群體的需求和關注點不盡相同,旅游作為生活方式的一部分,度假酒店作為“吃住動聚樂”的載體,是否能夠根據本身的產品和房型進行精準定位是關鍵,充分發揮自身酒店的特長和優勢來迎合目標消費者需求。特別要提醒的是,在同一空間,并不是四類消費者可以相容的,有的酒店跟風親子度假,反而影響了更為匹配的目標消費者。目前多數酒店的收益管理只關注價格和出租率的變化,房型、產品和消費者的匹配度是否精準往往被忽略。如何針對自身產品匹配的目標消費者,開發更多產品,讓他們能夠延長逗留時間消費,這將是不同類型度假酒店可以去考慮和踐行的方向。


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